BIENVENDOS
Producto local - Brasa - Temporada
Cocina mediterránea
a la brasa en un
ambiente único
En Brasa Norte celebramos el sabor del producto bien tratado: carnes
seleccionadas, verduras de temporada, arroces melosos y platos
pensados para compartir alrededor de la mesa.
Abierto de martes a domingo · Comidas y cenas · Producto local y cocina de temporada
Un restaurante para saborear
sin prisas
Brasa Norte nace con una idea sencilla: recuperar el placer de comer bien, con recetas
reconocibles, ingredientes de calidad y una cocina que respeta el sabor original de cada
producto.
Productos de temporada
Trabajamos con ingredientes frescos seleccionados cada semana para ofrecer platos llenos de sabor y calidad.
Cocina a la brasa
La brasa aporta carácter, aroma y una textura especial a nuestras carnes, pescados y verduras.
Ambiente acogedor
Un espacio cálido y moderno, pensado para comidas familiares, cenas especiales y encuentros con amigos.
Sobre nosotros
Nuestra forma de
entender la cocina
Creemos en una cocina cercana, sin artificios innecesarios, donde el producto sea el verdadero protagonista. Cada plato de Brasa Norte está pensado para conectar con los sabores de siempre desde una mirada actual.
Nuestro equipo combina técnica, experiencia y pasión por la hostelería. Desde la selección de la materia prima hasta el servicio en sala, cuidamos cada detalle para que cada visita sea especial.
“Cocinar bien es respetar el producto, el tiempo y a las personas que se sientan a la mesa.”
Nuestra carta
Platos para compartir, disfrutar
y recordar
Una carta pensada para disfrutar al centro de la mesa, con entrantes sabrosos, platos
principales elaborados a la brasa, arroces de temporada y postres caseros.
Entrantes
Croquetas cremosas de jamón ibérico
9,50 €
Croquetas caseras de textura suave, elaboradas con bechamel cremosa y jamón ibérico
Ensaladilla Brasa Norte
8,90 €
Nuestra versión de la ensaladilla tradicional con patata, atún, huevo, encurtidos y mayonesa suave.
Tomate de temporada con ventresca
12,50 €
Tomate seleccionado, ventresca de bonito, aceite de oliva virgen extra y escamas de sal.
Verduras asadas a la brasa
11,90 €
Selección de verduras de temporada cocinadas lentamente a la brasa.
Platos principales
Entrecot madurado a la brasa
24,90 €
Corte de ternera seleccionado, cocinado a la brasa y servido con patatas rústicas.
Presa ibérica con crema de boniato
21,50 €
Presa ibérica jugosa acompañada de crema suave de boniato y jugo reducido
Lubina a la brasa con verduras
22,00 €
Lubina fresca cocinada a la brasa con guarnición de verduras de temporada.
Arroz meloso de setas y secreto ibérico
18,90 €
Arroz cremoso con setas, secreto ibérico y fondo casero.
Para compartir
Parrillada Brasa Norte
16,50 €
Selección de carnes a la brasa para dos personas, acompañada de patatas y pimientos.
Tabla de quesos artesanos
8,90 €
Selección de quesos nacionales con mermelada casera y frutos secos.
Huevos rotos con jamón ibérico
12,50 €
Patatas fritas, huevos camperos y virutas de jamón ibérico.
Postres
Tarta de queso cremosa
6,50 €
Tarta de queso casera con interior fundente y base crujiente.
Torrija caramelizada
7,00 €
Torrija brioche con crema inglesa y helado de vainilla.
Coulant de chocolate
6,90 €
Bizcocho caliente de chocolate con corazón fundente.
Helado artesano de temporada
5,50 €
Helado artesano de temporada
Menús especiales
Menús para cada ocasión
Además de nuestra carta habitual, ofrecemos diferentes menús pensados para comidas de
empresa, celebraciones familiares, grupos y eventos privados.
Menú del día
Disponible de martes a viernes al mediodía.
16,90 €
- Primer plato a elegir
- Segundo plato a elegir
- Postre o café
- Pan y bebida incluidos
Menú degustación
Una selección de nuestros platos más representativos.
34,90 €
- Aperitivo de bienvenida
- Dos entrantes para compartir
- Plato principal a elegir
- Postre casero
- Bebida no incluida
Menú para grupos
Ideal para celebraciones, reuniones de empresa o comidas familiares.
Desde 38 €
- Entrantes al centro
- Principal a elegir
- Postre casero
- Bebida durante la comida
- Café incluido